طرحریزی، آموزش، مشاوره و دریافت کواهینامه ویژه رستورانها، کافی شاپ ها، شیرینی پزی ها، نوتلابارها، فست فودها و کارخانجات صنایع غذایی
امروزه استانداردهای صنایع غذایی در همه سازمانهای فعال در این صنعت مورد توجه بین المللی قرار گرفته اند. استانداردهای صنایع غذایی درست به اندازه تنوع این صنعت، متنوع هستند و از استانداردهای محصول محور تا سیستم محور، گستره دارند.
به طور کلی صنایع مواد غذایی را به 2 دسته زیر تقسیم می کنیم:
- کارخانجات (تولید مواد غذایی نهایی، مواد میان تولیدی، ماشین آلات صنایع غذایی)
- کسب وکارهای صنعت غذا (رستوران، کیترینگ ها، فست فود، شیرینی پزی، نوتلابار، کافی شاپ و …)
گروه مشاوران S.B.C آمادگی دارد برای هر یک از دسته های فوق استانداردهای مناسب را آموزش و استقرار داده و سازمان را برای صدور گواهینامه ها آماده سازد.
گواهینامه های معتبر و بین المللی استاندارد علاوه بر اثبات انطباق سازمان با الزامات، می تواند به عنوان یک ابزار تبلیغاتی موثر نیز در نظر گرفته شود چرا که طبیعتا باعث اعتماد مشتریان خواهد شد.
از جمه مهمترین استانداردهای صنایع غذایی عبارتند از:
- ISO 22000:2005، مدیریت ایمنی مواد غذایی
- HACCP: آنالیز خطر و نقاط کنترل بحرانی
- SFBB: غذای سالم تر، کسب و کار بهتر (ویژه کسب و کارهای صنایع غذایی)
- BRC: استاندارد BRITISH RETAIL CONCERCIUM
- GMP و GHP: مسائل زیرساختی و پشتیبان
- WFSG: ایمنی غذایی ویژه کیترینگ ایرلاین ها
- MEDINA: ایمنی غذایی ویژه کیترینگ ایرلاین ها
- استاندارد غذای حلال: آمادهسازی محصول مطابق اصول اسلامی
برای کسب اطلاعات بیشتر از طریق منوی تماس با ما با گروه مشاوران S.B.C تماس حاصل فرمائید.