صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000

صدور گواهینامه ایزو ایزو ۲۹۰۰۱، ISO/TS 29001
۱۳۹۵/۱۰/۰۸
مزیت های بکارگیری مشاوره ایزو برای استانداردهای بین المللی استاندارد ISO 450001
۱۳۹۵/۱۰/۱۳

صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000

مشاوره ایزو و استانداردهای بین­المللی امروزه یکی از مهمترین خدمات شرکت­های مشاوره مدیریت محسوب می ­شود.

به طور عام، پس از اتمام مشاوره ایزو سازمان در پی صدور گواهینامه ایزو است. در این سری از مقالات قصد داریم با توجه به تجربیات، مزیت­های صدور گواهینامه ایزو را برای استانداردهای مدیریتی مطرح بیان نماییم. در این مقاله به استاندارد ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000 می پردازیم.

صدور گواهینامه ایزو  ۲۲۰۰۰، برای سازمان هایی که در زنجیره تامین مواد غذایی فعالیت می کنند، کاربرد دارد. منظور از زنجیره تامین مواد غذایی یعنی کلیه فعالان در زمینه تولید مواد اولیه، تولید خوراک دام و آبزیان، پرورش دهندگان دام و طیور، شرکت هایی که در حوزه حمل و نقل محصولات غذایی کار می کنند، انبارهای نگهداری محصولات غذایی، تولید کنندگان ثانویه، تولید کنندگان بسته بندی و حتی تولید کنندگان مواد شیمیایی که در کارخانجات صنایع غذایی برای نظافت استفاده می شود.

برای صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000، ابتدا باید دانست که این استاندارد در واقع یک نوع مدیریت ریسک ویژه صنایع غذایی است. تولید هر ماده غذایی از نظر سلامت غذا مخاطراتی را با خود به همراه دارد. حرکت به سمت صدور گواهینامه ایزو می تواند این مخاطرات را شناسایی، دسته بندی و تحت کنترل قرار دهد. در واقع ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000 یک سیستم جامع مدیریت کیفیت ویژه صنعت غذا است.

صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000، پس از استقرار مراحل زیر قابل انجام است:

  1. صدور درخواست ممیزی از سوی سازمان به C.B
  2. ارائه فرم مشخصات از سوی C.B به سازمان
  3. تکمیل فرم مشخصات سازمان و ارسال فرم برای C.B
  4. ارسال قرارداد ممیزی و صدور گواهینامه ایزو از سوی C.B به سازمان
  5. امضای قرارداد و انجام عملیات مالی توسط سازمان
  6. برنامه ریزی برای انجام ممیزی در STAGE1 و STAGE 2
  7. انجام ممیزی مرحله اول توسط تیم ممیزی C.B
  8. انجام ممیزی مرحله دوم توسط تیم ممیزی C.B
  9. ارائه گزارش ممیزی از سوی سر ممیز به کمیته مرتبط در C.B
  10. جمع بندی و نتیجه گیری در خصوص وضعیت صدور گواهینامه ایزو در کمیته مربوطه
  11. ارسال گزارش ممیزی برای سازمان
  12. صدور گواهینامه ایزو پس از رفع عدم انطباق های احتمالی و تحویل به سازمان

استقرار صحیح ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000 و صدور گواهینامه ایزو نیازمند حداقل ۳ جزء مهم زیر است:

  • ایجاد ارتباط دو سویه میان سازمان های درگیر در چرخه تولید محصول غذایی؛
  • اتخاذ برنامه های پیش نیازی و برنامه های پیش نیازی عملیاتی؛
  • رعایت اصول مدیریت ایمن مواد غذایی؛

ارتباط میان تولید کنندگان چرخه غذایی از آن روی اهمیت دارد که یکی از وظایف ایزو ۲۰۰۰، ISO 22000، شناسایی مخاطرات احتمالی سلامت محصول غذایی در مراحل مختلف تولید است.

صدور گواهینامه ایزو ۲۲۰۰۰، ISO 22000 می تواند مزایای زیر را برای سازمان شما در پی داشته باشد:

  • اطمینان از رعایت الزامات قانونی در این حوزه؛
  • همراستایی فرایندها به سمت بهبود مستمر سازمان؛
  • اثبات تعهد سازمان به حفظ سلامت محصول تولیدی؛
  • کاهش بیماری های ناشی از مدیریت ناصحیح تولیدات مواد غذایی؛
  • افزایش سود سازمان از طریق کاهش مرجوعی ها؛

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *